◆御用意いただくもの（2人分）
・スパゲティ…160g
・合挽き肉…100g
・塩麹（茶寮商品）…小さじ1/2
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/4本
・サラダ油…小さじ1
・粉チーズ…適量
〈調味料〉
・ケチャップ…大さじ5
・ウスターソース…小さじ1
◆調理法
1.スパゲティを茹でます。
2.挽き肉は塩麹で下味を付け、玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
3.フライパンに油を中火で熱し、「2」を炒めて火が通ったら〈調味料〉を加えて
少し煮詰めます。
4.器にスパゲティと「3」を盛り付け、お好みで粉チーズをかけて出来上がりです。
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