◆御用意いただくもの（2人分）
・豚ロース薄切り肉…200g
・酒…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…小さじ1/2
・バター…5g
〈タレ〉
・生姜焼きのタレ（茶寮商品）…大さじ2～3（お好みで調節して下さい）
・ニンニク（すりおろし）…小さじ1/4
〈付け合せ〉
・キャベツ（千切り）…適量
・トマト（くし形切り）…適量
◆調理法
1.豚肉は筋を切り、酒をふりかけて、加熱する直前に片栗粉をまぶします。
2.フライパンに油を中火で熱し、豚肉を焼いて色が変わったらバターを加え、
溶けたら〈タレ〉を加えて全体を絡めます。
3.器に〈付け合せ〉と「2」を盛り付けて出来上がりです。
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