ナスの照り焼き

◆御用意いただくもの（2人分）

・ナス…2本
・片栗粉…適量
・サラダ油…大さじ2～3
・和風ステーキソース（茶寮商品）…大さじ2
・すりゴマ（白）…適量
・万能ネギ…適量

◆調理法

1.ナスは輪切りにし、片栗粉をまぶします。

2.フライパンに油を中火で熱し、「1」を両面焼いて、火が通ったら余分な油をペーパーで拭きとります。

3.ステーキソースを加えて全体を絡めます。

4.器に盛り付け、ゴマとネギを散らして出来上がりです。

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