◆御用意いただくもの（2人分）
・甘酒（茶寮商品）…1パック
・牛乳…100ml
・抹茶…小さじ1/2
〈白玉〉
・白玉粉…30g
・水…25㏄～30㏄
・砂糖…小さじ1
◆調理法
1.白玉粉と砂糖を混ぜ合わせたら水を少しずつ加え、練りながら混ぜて、耳たぶ位のかたさになったら8～10等分にします。
2.小鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら「1」を加えて、すべて浮いてきたら1～2分茹でて冷水にとって冷まします。
3.甘酒、牛乳、抹茶をよく混ぜ合わせます。
4.器に「2」と「3」を入れて出来上がりです。
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