◆御用意いただくもの（2～3人分）
・甘酒（茶寮商品）…100g
・牛乳…100g
・生クリーム…50g
・砂糖…小さじ2
・抹茶…小さじ1
・水…50㏄
・粉ゼラチン…5g（冷水で戻さないタイプ）
・茹で小豆…適量
◆調理法
1.甘酒、牛乳、生クリーム、砂糖を均一になるまでよく混ぜます。
2.小鍋に水を入れて、沸騰したら抹茶を入れて混ぜ、均一になったら粉ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。
3.「1」と「2」を混ぜ、器に注いで冷蔵庫で1～2時間冷やし、固まったら茹で小豆をのせて出来上がりです。
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