◆御用意いただくもの(2人分)
・茶寮コーラの素(茶寮商品)…1パック
・炭酸水…100ml
・水…50㏄
・粉ゼラチン…5g(冷水で戻さないタイプ)
◆調理法
1.茶寮コーラの素と炭酸水を混ぜ合わせます。
2.小鍋に水を入れて沸騰したらゼラチンを振り入れ、完全に粒が見えなくなるまで混ぜて溶かします。
3.溶かしたゼラチンを小さめのバットに高さ2~3㎜程度流し入れ、残りのゼラチンは等分して器に入れ、両方とも冷蔵庫で1~2時間固めます。
4.器に入れたゼリー(ゼラチン)が固まったら、その上にバットに流し入れたゼリーをフォークで崩しながらのせて盛り付けます。
5.そのままさらに冷蔵庫で30分~1時間冷やして出来上がりです。
芙蓉茶寮オンラインショップ 芙蓉茶寮通販