◆御用意いただくもの（2人分）
・白玉粉…40g
・水…30～35g（様子を見て調節して下さい）
・甘酒（茶寮商品）…150g
・牛乳…30g
・塩…少量
◆調理法
1.ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を加えます。
2.粉っぽいところがなくなり、耳たぶ位の柔らかさになったら16等分にします。
3.鍋に湯を沸かして「2」を入れ、全て浮き上がってから2分ほど茹でた後、冷水にとります。
4.器に甘酒、牛乳、塩を混ぜ合わせ、「3」の白玉を入れて出来上がりです。
芙蓉茶寮オンラインショップ 芙蓉茶寮通販