◆御用意いただくもの（2人分）
・スパゲティ…160g
〈茹で湯〉
・熱湯…2L
・塩…小さじ2
・釜揚げしらす…30g
・ゴマ油…小さじ1/2
・刻み海苔…適量
・万能ネギ…適量
・白ゴマ…適量
・温泉卵…適量
・特製冷やしつゆ（茶寮商品）…160㏄
◆調理法
1.フライパンにゴマ油を弱火～中火で熱し、しらすを炒め、水分を飛ばします。
2.冷やしつゆは小鍋に入れて温めます。
3.スパゲティを茹でます。
4.スパゲティを器に盛り付け、しらす・海苔・ネギ・ゴマ・温泉卵をのせ、「2」をかけて出来上がりです。
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