◆御用意いただくもの（2人分）
・豚バラ薄切り肉…100g
・キャベツ…1/4玉（約250～300g）
・サラダ油…小さじ1
〈調味料〉
・石井味噌（白・茶寮商品）…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・白煎りゴマ…大さじ1
◆調理法
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはザク切りにします。
2.フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、キャベツを加えて炒めます。
3.火が通ったら〈調味料〉を入れて強めの中火で炒め、ゴマを加えて均一に混ざったら火を止めます。
4.器に盛り付けて出来上がりです。
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