◆御用意いただくもの（2人分）
・中華麺…2玉
・キュウリ…1/2本
・トマト…1/2個
・温泉卵…2個
〈タレ〉
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ2
・酢…大さじ2
・塩麹（茶寮商品）…小さじ1
・コチジャン…小さじ4
・ゴマ油…小さじ4
◆調理法
1.キュウリとトマトは食べやすい大きさに切ります。
2.中華麺を茹でて、流水でもみ洗いし、水気を切ります。
3.ボウルに〈タレ〉を混ぜ合わせ、中華麺を加えて混ぜます。
4.器に「3」を盛り、キュウリ・トマト・温泉卵をのせて出来上がりです。
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