◆御用意いただくもの
・しいたけ…6個
・ミニトマト…10個
・和風ステーキソース（真空パック）…大さじ1.5（お好みで調整してください）
・塩…適量
・粗挽き黒胡椒…適量
・オリーブ油…大さじ1（サラダ油でも可能です）
・パセリ…適量
◆調理法
1．しいたけは「石づき」を除いて縦に４等分に切り、ミニトマトは「へた」をとって半分に切ります。
2．フライパンに油を熱し、しいたけを加えて軽く塩・黒胡椒を振り、しんなりするまで炒めます。
3．和風ステーキソースを回し入れ、ミニトマトを加えて、少し柔らかくなるまでさっと火を通します。
4．器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです！
☆トマトに含まれるグルタミン酸と、しいたけに含まれるグアニル酸の２つのうまみ成分の相乗効果で、美味しさが増すだけでなく、抗酸化力や免疫力アップが期待できます。
とてもヘルシーなので、肉や魚料理などの付け合わせにオススメです！
芙蓉茶寮オンラインショップ 芙蓉茶寮通販