◆御用意いただくもの(1人分)
・ご飯…茶碗1杯分(約150g)
・トマトミートボール(真空パック)…180g
・しめじ…1/2パック(約50g)
・オリーブ油…大さじ1/2
・塩麹(真空パック)…小さじ1/2
・胡椒…適量
・パセリ…適量
※オリーブ油はサラダ油で、塩麹は塩でも代用可能です。
◆調理法
1.ミートボールは真空パックのまま温め、しめじは石づきを取り除き、小房に分けます。
2.フライパンに油を中火で熱し、しめじを炒めて塩麹と胡椒で軽く下味をつけます。
3.「2」にミートボールを真空パックから取り出して加え、全体を混ぜ合わせて少し炒めて火をとめます。
4.器にご飯と「3」を盛り付け、パセリを散らして出来上がりです！
是非、お試し下さい！
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