帆立のバター焼き

◆御用意いただくもの(2人分)

･帆立貝柱(刺身用)…4～6個
･片栗粉…適量
･バター…10g
･大葉…適量
･生姜焼きのタレ…大さじ1～2(お好みで調整して下さい)

◆調理法

1.帆立は、片栗粉を全体に薄くまぶしておきます。

2.フライパンにバターを中火で熱し、バターが半分溶けたら帆立を入れます。

3.両面に焼き色がついたら、生姜焼きのタレを加えて、照りが出たら火を止めます。

4.器に大葉を敷いて盛りつけて出来上がりです。
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