◆御用意いただくもの(2人分)
･ミニトマト…8個
･酵素ドリンクの素(真空パック)…大さじ2
･熱湯…適量
･冷水…適量
◆調理法
1.ミニトマトのヘタを取り、ヘタのついていた部分に竹串で穴をあけます。
2.熱湯に10秒ほど入れてから冷水にとり、すぐに皮をむきます。
3.酵素ドリンクに浸して(冷蔵庫で30分以上)、器に盛り付けて出来上がりです。
☆ミニトマトは皮をむくと味がしみ込みやすく、できるだけ長い時間、酵素ドリンクに浸すと甘くて美味しくなります。
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