◆御用意いただくもの(2～3人分)
・炭酸水(無糖)または水…150ml
・赤シソジュース(真空パック)…150ml
・粉ゼラチン…6g
・冷水…30ml
・砂糖…小さじ2
◆調理法
1.ゼラチンは冷水に振り入れて10分以上おいて戻した後、電子レンジ(500Wで30秒)で溶かします。
2.ボウルに赤シソジュースと砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたら炭酸水(または水)と｢1｣を加えて全体を混ぜます。
3.器に均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
☆ゼリーをフォークで細かくして、｢クラッシュゼリー｣にしてもキレイです。
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