◆御用意いただくもの（2人分）
・クリームチーズ…60g
・発酵黒にんにく…1片（6～8g）
・クルミ…適量
・はちみつ（または砂糖）…小さじ2（お好みで調節して下さい）
◆調理法
1.クリームチーズは使用する約10分前に、室温に戻しておきます。
2.黒にんにくは細かく刻み、クルミは食べやすい大きさに刻みます。
3.ボウルでクリームチーズを練って、柔らかくなったら黒にんにく・クルミ・はちみつを混ぜ合わせます。
4.2等分にして、ラップで丸く整え、器に盛り付けて出来上がりです。
★クルミはオーブントースターで1～2分、焦げないようにローストしてから混ぜ合わせると香りと食感が良くなります。
芙蓉茶寮の黒にんにくはプルーンのような甘味があり、にんにく特有の匂いはほとんどありません。
免疫力を高めたり、スタミナアップ効果が期待できます。
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