◆御用意いただくもの（2人分）
・ご飯…300g
・特製ポークウインナー（真空パック）…4本
・ニンジン…1/4本（約40g）
・ピーマン…1個（約40g）
・玉ねぎ…1/4個（約50g）
・サラダ油…大さじ1
・塩、胡椒…適量
〈調味料〉
・カレー粉…小さじ1と1/2
・塩…小さじ1/4
・塩麹（真空パック）…小さじ1/2
◆調理法
1.ウインナーは約7㎜の角切りにし、ニンジン・ピーマン・玉ねぎは約3㎜の角切りにします。
2.フライパンに油を中火で熱して「1」を炒め、全体に火が通ったら温かいご飯を加えてほぐします。
3.〈調味料〉を入れて、全体が均一になるまで炒めます。
4.最後に塩、胡椒で味を調えて、器に盛り付けて出来上がりです。
★ウインナーの旨みがたっぷり！コク深くて美味しいチャーハンです。
芙蓉茶寮オンラインショップ 芙蓉茶寮通販