スープぎょうざ

◆御用意いただくもの(2人分)

・餃子（冷凍真空パック）…6個
・青ネギ（小口切り）…適量
・白ゴマ…適量
・粗挽き黒胡椒…適量
・ゴマ油…小さじ1/2

〈スープ〉
・水…400ml
・塩麹（真空パック）…小さじ1と1/2
・醤油…小さじ1
・塩…少々

◆調理法

1.鍋に〈スープ〉の材料を煮立て、餃子を入れて2～3分茹でます。

2.器に盛り付け、お好みでネギ、ゴマ、黒胡椒、ゴマ油を加えて出来上がりです。

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