◆御用意いただくもの（2人分）
・茹でうどん…2玉
・豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ肉用）…160g
・サラダ油…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・特製冷やしつゆ（真空パック）…200ml
〈トッピング〉
・万能ネギ（小口切り）…適量
・刻みのり…適量
・揚げ玉…適量
・生姜（すりおろし）…適量
◆調理法
1.うどんはサッと熱湯でほぐして水気を切ります。
2.フライパンに油を熱し、中火で豚肉をなるべく重ならないように両面を焼きます。
3.火が通ったら砂糖を加えて炒め、冷やしつゆを加えて煮立ったら火を止めます。
4.器に盛り付け、お好みで〈トッピング〉をのせて出来上がりです。
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